Tag: Outdoor meal

Champions breakfast

Champions breakfast

Soms sta je om 6:30 ‘s ochtends op, terwijl je om 2:30 pas in een vreemde stad bent aangekomen, om vervolgens aan een toch te beginnen die de eerste dagen veel te zwaar is omdat je spieren het nog helemaal niet gewend zijn, wat je […]

Haver-kokos-chia-citroen-pannekoekjes

Haver-kokos-chia-citroen-pannekoekjes

Toen ik ‘nog normaal’ at, ging ik helemaal plat voor American pancakes. Die gaven mij het ultieme ‘zondagmorgen-ontbijt-op-bed’-gevoel. Toen ik alle ingrediënten hieruit niet meer at, werd het een soort missie om met puur plantaardige, glutenvrije ingrediënten een beslag te vinden dat hier een klein […]

Rauwe chocolade-proteïne repen

Rauwe chocolade-proteïne repen

De eerste keer dat ik drie weken achter elkaar door Frankrijk liep met een backpack op,  was ik al snel door mijn eten heen. In dorpswinkeltjes waren wel basis dingen te krijgen, maar vooral hoogwaardige energie en plantaardige proteïnen bronnen miste ik enorm. Na een […]